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雨後の月 大吟醸 真粋720ml

雨後の月 大吟醸 真粋720ml

雨後の月 大吟醸 真粋
梨やイチゴのようなみずみずしい香りと、丸く旨味のある奥深い味わいが光る大吟醸。優美で貫禄のある味わいをお楽しみ下さい。

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商品説明

雨後の月 大吟醸 真粋

梨やイチゴのようなみずみずしい香りと、丸く旨味のある奥深い味わいが光る大吟醸。優美で貫禄のある味わいをお楽しみ下さい。

●原料米:山田錦
●精米歩合:35%
●原材料名:米・米麹・醸造アルコール
●日本酒度:+5
●酸度:1.2
●アルコール:17度以上18度未満
●甘辛:中口


相原酒造株式会社
呉市仁方本町1-25-15

良質の軟水で丁寧に造る香り華やかな「雨後の月」

1875年(明治8年)創業の酒蔵。三方を山に囲まれ、花崗岩地帯を浸透する良質の軟水に恵まれた地域にある。
この水を利用した独特の軟水醸造法で造る「雨後の月」は、のど越しの良い甘口の酒で、米がもつ本来の旨みを充分に引き出し、豊醇で香り高いのが特徴です。

品質第一を徹底して行ってきたこの蔵では、広島県内においてトップクラスを誇っているものがいくつかあります。まずは51%という平均精米歩合。米の半分を削るということは、それだけきれいで上品な酒ができることを意味している。また、普通酒比率が10%台と低く、特定名称酒の生産シェアが極めて高いことでも知られている。
酒造好適米使用率も県内トップです。

そんな「雨後の月」に対する評価は高く、国内はもとより平成9年にカナダのオタワで開かれた第9回国際酒祭りの純米吟醸・純米大吟醸部門で優勝を飾るなど、海外での評価も上々。

平成11年度からは全国新酒鑑評会で金賞6回の実績をもつ43歳の杜氏を起用し、更なる品質の向上を目指している。伝統を守りつつ、これからの新たな展開も期待できます。
メーカー・ブランド 相原酒造相原酒造
商品名 雨後の月 大吟醸 真粋720ml
JANコード・ISBNコード 4936354014041 限定品 限定品
参考価格・希望小売価格 ¥5,250 ハンドメイド ---
発売日 --- 年齢制限 ---
産地・地域 広島県呉市仁方 対象 男性 向け
作者・歌手 ---
カテゴリ
内容量・重量 720ml
サイズ ---
---
原材料 ●原料米:山田錦
●精米歩合:35%
●原材料名:米・米麹・醸造アルコール
●日本酒度:+5
●酸度:1.2
●アルコール:17度以上18度未満
●甘辛:中口

販売価格、在庫状況、画像およびスペック情報が実際と異なる場合があります。
正確な情報に関しては、必ず販売店、製造元にて最新の情報をご確認ください。

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